ハバネロ入りチャーハン


汁物が多かったので今度は炒め物のチャーハン。
実は2度挑戦しまして、1度目は具を炒めはじめにハバネロを入れてしまったため
焦げてしまい、辛味も吹き飛んでしまいました。
2度目は加減し、炒め終わり頃にさっと入れよく混ぜました。
今回も1/4個ほどのハバネロを使いましたが充分な刺激です。
自宅で作る平凡なチャーハンもたちまち過激な一食に変貌しました。
パラ米とハバネロの刺激はなかなか合いますね。
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by souka_t | 2011-10-23 22:09 | 日々よしなし事系 | Comments(0)
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